ساعة المنتدي
المواضيع الأخيرة
.: عدد زوار المنتدى :.
شوربة المشروم
صفحة 1 من اصل 1
شوربة المشروم
شوربة المشروم
المقادير :
1 كوب مشروم شرائح
1 ملعقة أكل بصل مفرووم
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة أكل سمن ( أو تسبدل بالقليل من الزيت )
2 ملعقة اكل طحين ابيض
4 كوب ماء
3 ملعقة أكل حليب بودره
ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة )
مكعبات خبز أبيض محمصهة
للزينة :
1 ملعقة أكل بقدونس مفرووم
الطريقة:
- يحمر البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت )
يضاف المشرووم ، و يقلب لعدة دقائق ثم يضااف
الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة
الحرارة .
- يذوب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب
تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشرووم
و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار
و يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل
الأسود .
- يسكب في أواني الشوربة و يزين بالبقدونس المفروم
و بقدم مع مكعبات الخبز المحمصة .
احمد الطائي- عضوفضي
- عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 03/04/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة يونيو 22, 2012 12:51 am من طرف lasmar
» عنوان الموضوع ؟ القارىء يضع العنوان ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الأربعاء يونيو 20, 2012 6:59 am من طرف شهريار
» اراء الحكماء والفلاسفة والعلماء في المرأة
الأربعاء يونيو 20, 2012 6:09 am من طرف شهريار
» ايها الام ؟ اهتمي بطفلك انه لناصرك في الشدائد
الثلاثاء يونيو 19, 2012 6:34 am من طرف العراق
» سوق الصفافير في بغداد
الثلاثاء يونيو 19, 2012 6:17 am من طرف العراق
» فوائد خضار الجرجير
الإثنين يونيو 18, 2012 6:02 pm من طرف العراق
» صور ؟ اه ذكريات مضت
السبت يونيو 16, 2012 5:56 pm من طرف محمد عمار
» قصيدة للشاعر نزار قباني
السبت يونيو 16, 2012 7:31 am من طرف العراق
» تم اضافة مركز تحميل الصور للموقع
السبت يونيو 16, 2012 12:42 am من طرف محمد عمار